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喝酒“上脸”者 要尽量少喝

2014-04-08 17:11:58中华中医网
核心提示:喝酒“上脸”的人,应尽量少喝酒。一旦发现“上脸”时,不妨喝点蜂蜜水。

  亲朋好友聚会时常常要喝点酒,推杯换盏之间,有些人酒刚一下肚脸就红了。有人认为这是不胜酒力,得悠着点喝,还有人说脸红的人酒量大、代谢好,多喝几杯也没事。

  其实,人喝酒后面部潮红,是因皮下暂时性血管扩张所致,这些人体内有高效的乙醇脱氢酶,能迅速将血液中的酒精转化成乙醛,而乙醛具有让毛细血管扩张的功能,会引起脸色泛红甚至身上皮肤潮红等现象,也就是“上脸”。

  除乙醇脱氢酶外,人体内还有一种叫做乙醛脱氢酶的物质,喝酒脸红的人只有前一个酶而没有后一个酶,导致乙醛在体内迅速累积而迟迟不能代谢,所以脸红时间会比较久。与酒后“面不改色”的人相比,乙醛在这种人体内停留时间较久,毒性作用更大。这是因为,肝脏中的细胞色素会慢慢将乙醛转化成乙酸,乙酸进入循环系统后会被代谢掉。

  喝酒“上脸”的人,应尽量少喝酒。一旦发现“上脸”时,不妨喝点蜂蜜水。蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可促进酒精的分解、吸收,减轻头痛症状;补充维生素C、维生素B族,或吃些甜食、蛋白类食物,能增加血糖浓度,缓解酒精对人体的损害;酒后及时喝果汁或糖水,可对肝脏起到保护作用也可喝热汤,尤其是姜丝炖鱼汤,解酒功效更好;糖醋菜的解酒效果也不错,因为醋和酒能在体内形成乙酸乙脂,有解酒作用;饮用牛奶也可延缓酒精在胃内的吸收,并保护胃黏膜不被酒精损伤。

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